Giảm cân là một trong số những vấn đề gây nhức đầu đối với chị em phụ nữ. Đặc biệt là trong việc kiêng khem quá đà dẫn tới thiếu chất, gây rối loạn nội tiết tố. Do đó, ngoài việc ăn kiêng thì còn có một liệu trình giảm cân hiệu quả thông qua việc ăn chay nữa đấy. Hôm nay, Rauplus sẽ mách bạn phương pháp ăn chay giảm cân như thế nào là tốt cho sức khỏe nhé!
CHẾ ĐỘ ĂN CHAY GIẢM CÂN LÀ GÌ?
Theo các nghiên cứu cho biết, người theo chế độ ăn chay thường ít mắc các bệnh liên quan đến béo phì hơn những người ăn thịt. Do đó, phương pháp ăn chay dùng để giảm cân sẽ tốt cho sức khỏe hơn là nhịn ăn. Ngoài ra, phương pháp này sẽ giúp cơ thể bổ sung nhiều vitamin có lợi và giúp làm đẹp da.
Ăn chay là là việc kiêng hoặc không ăn các loại thịt có máu đỏ, thịt động vật. Hoặc các sản phẩm liên quan đến quá trình giết mổ động vật. Vì vậy sẽ chuyển qua ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc…
ĂN CHAY GIẢM CÂN CẦN CHÚ Ý ĐIỀU GÌ?
Ăn chay dùng để giảm cân tưởng chừng như dễ dàng do tránh dùng nhiều chất béo bão hòa. Tuy nhiên, một quá trình ăn chay cần phải tuân thủ nhiều quy tắc. Tránh việc toàn bộ công sức trở thành công cốc.
Lưu ý các vấn đề sẽ ảnh hưởng đến việc giảm cân
Giảm cân không những cần chú ý đến vấn đề cân nặng mà còn cần phải chú ý đến nhiều yếu tố khác. Chẳng hạn như độ tuổi phát triển của cơ thể đã đáp ứng nhu cầu giảm cân hay chưa. Vì trong quá trình dậy thì, cơ thể cần dùng một số chất béo, đạm để cung cấp cho quá trình tăng trưởng của một số chức năng khác.
Vấn đề sức khỏe vật lý và tâm sinh lý cũng khá quan trọng khi cơ thể có thể làm quen với các món chay. Một số người thường khó có thể tiếp nhận các thực đơn chay được trong thời gian đầu. Thường xuyên thấy chán ăn và đói bụng. Đó là do việc chuyển hóa thức ăn của bạn chưa đáp ứng được khẩu phần thiếu thịt động vật.
Hạn chế các thực phẩm chứa đường nhân tạo
Những thực phẩm chứa đường thường gây ra nhiều vấn đề liên quan đến việc thừa cân. Đặc biệt là đường nhân tạo. Loại đường có độ ngọt và nguồn năng lượng cao hơn gấp nghìn lần. Do đó việc sử dụng nhiều loại đường nhân tạo như thế này gây ra nguy cơ cao đối với việc giảm cân.
Bổ sung nhiều loại chất xơ và nước
Ăn chay không đồng nghĩa với việc bỏ qua việc cung cấp chất xơ từ nhiều nguồn. Và chú ý bổ sung lượng nước đầy đủ.
Tận dụng ngũ cốc nguyên cám
Ngũ cốc nguyên cám còn nguyên lớp vỏ lụa chứa nhiều vitamin và chất xơ sẽ tốt hơn nhiều so với loại đã qua nhiều lần chà xát. Điển hình như gạo lức, lúa mạch, ngô… khi chế biến thành thực phẩm sẽ tốt hơn nhiều cho quá trình giảm cân.
Ăn nhiều loại đậu hạt khác nhau
Ăn nhiều loại đậu khác nhau sẽ giúp cơ thể bổ sung nhiều chất đạm thực vật. Giúp cơ thể giảm mệt mỏi, cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động.
Hạn chế ăn các món chay giả, chế biến sẵn
Các món chay giả mặn chế biến sẵn hay đóng hộp đều bỏ nhiều phụ gia làm tăng hương vị, chất bảo quản. Do đó, việc ăn những thực phẩm như vậy chẳng bằng việc bạn không giảm cân.
Tránh dùng chất gây nghiện
Các loại thực phẩm, thức uống gây nghiện có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho thần kinh. Làm tổn thương tế bào và tim mạch, nhất là trong lúc cơ thể cần thanh lọc và giảm mỡ thừa.
Chú ý thời gian ăn uống
Ăn uống hợp lý và đúng giờ cũng giúp cơ thể nhận biết và thanh lọc mỡ thừa dễ dàng hơn. Ngoài ra, còn làm giảm thiểu tình trạng đau dạ dày, suy kiệt. Nếu bạn cảm thấy chưa đủ no với 3 bữa ăn chính, có thể chia làm nhiều bữa phụ khác nhau với các loại hoa quả và rau xanh.
Rèn luyện thể chất hợp lý
Giảm cân không đồng nghĩa với việc chỉ áp dụng thực đơn ăn, mà còn phải phối hợp với các nguyên tắc vận động hợp lý. Tránh vận động quá sức, và thông qua việc hoạt động đều đặn, ta có thể phối hợp được các thực đơn ăn chay khác nhau. Vì các khẩu phần ăn chay sẽ cung cấp lượng calo ít hơn, nên không đủ năng lượng cho các hoạt động nặng nhọc.
LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN CHAY GIẢM CÂN
Giảm các bệnh liên quan đến độc tố thần kinh và nội tiết tố. Khi một con vật bị hoảng sợ trước khi chết, nhất là những loài có hệ thần kinh phát triển mạnh như khỉ, cá heo… khi bị đau đớn, giận dữ sẽ tiết ra một số chất độc. Lượng chất độc này sẽ lan tỏa khắp các tế bào và thớ thịt của chúng. Do đó, hiện nay người ta thường áp dụng nhiều hình thức giết mổ nhân đạo đối với động vật được chăn nuôi lấy thịt.
Việc ăn thịt động vật nhiều sẽ làm gia tăng sản lượng chăn nuôi. Đồng thời làm gia tăng lượng khí thải CO2, tạo thành gánh nặng cho hệ sinh thái. Nhưng hiện nay, các vấn đề môi trường trên thế giới vận chưa có biện pháp giải quyết triệt để.
Bổ sung nhiều chất chất xơm vitamin, chất khoáng và đạm thực vật có thể giúp bạn khỏe mạnh một cách tự nhiên, cải thiện làn da và cả tâm sinh lý.
